虫草花乌鸡汤

准备食材：乌鸡，虫草花，姜片，黄芪，党参，红枣，枸杞子。

作念法才调：

1、乌鸡剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来洗净备用。

2、虫草花泡发，清洗干净沥干水分。其他汤料清洗干净备用。

3、将乌鸡、虫草花、党参、黄芪、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的净水，开大火煮开后转小火炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，煮至入味后撒上枸杞子搅动均匀即可出锅开吃。

发布于：江苏省