中新网11月22日电好多东说念主觉得吃桂圆能补血，是觉得它的含铁量比较高。铁在东说念主体内主要用于合成血红卵白，阑珊铁会导致缺铁性贫血。但其实桂圆含铁少、接管后果也不好，不是补铁的推选食品。况兼桂圆中的铁属于非血红素铁，东说念主体对其接管率比较低。比较之下，动物肝脏、红肉等食品中的血红素铁更容易被东说念主体接管哄骗，补血后果更好。(