不过传的羊肉羊杂料配方山奈（沙姜）：200克白芷：200克丁香：10克砂仁：40克肉桂（桂皮）：250克良姜（高良姜）：180克肉豆蔻（肉蔻）：30克香叶（月桂叶）：100克花椒（川椒）：100克小茴香（茴香籽）：160克草果（草寇）：80克八角（大料）：100克在烹调历程中，先将香料用纱布袋装好，再放入汤汁中炖煮，这么不错幸免香料径直洒落在食品中，同期也便于在烹调历程中随时调度香料的浓度。炖煮时，还不错妥当加入一些生姜、葱、料酒等调料，以进一步去除羊肉的腥味并加多香气。终末，难忘在烹调完成后，字据个东说念主口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。但愿这个配方对您有所匡助！

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